Wie viele Esslöffel in einer Tasse? (1/3 1/2 2/3)

Moderne Köche werden vielleicht bemerken, dass viele Rezepte neben Teelöffeln, Esslöffeln und Tassen auch Gramm in der Anleitung enthalten. Einige Rezepte bieten auch Anweisungen in Unzen an.

Nachfolgend finden Sie eine Liste der Umrechnungen von Esslöffeln, Unzen und Gramm, sowohl in flüssiger Form als auch in Feststoffen oder Trockenprodukten.



Inhalt Show
Messen von Flüssigkeiten
Volumen zählt!
Grundlegende Esslöffel-Konvertierungen
Werkzeuge zum Vereinfachen
Messen von Feststoffen
Verwenden Sie eine Küchenwaage!
Grundlegende Backumwandlungen
Machen Sie alte Rezepte wieder neu
Abschließende Gedanken

Messen von Flüssigkeiten

Volumen zählt!

Flüssigkeiten sind am einfachsten zu messen und wiegen im Allgemeinen so viel, wie sie in Unzen messen.

Bitte beachten Sie, dass sich der Begriff Flüssigkeiten auf einige Produkte bezieht, die bei Raumtemperatur fest sind; zum Beispiel, Butter und Backfett .

Flüssigkeiten füllen bei Raumtemperatur entweder den gesamten Raum eines Messgefäßes aus oder schmelzen, um das Gefäß zu füllen. Zum Beispiel 8 Unzen Wasser = 1 Tasse und wiegt tatsächlich 8 Unzen.

Pro Lebensmittelexperte Emma Christensen , 1 Unze = 28,35 Gramm / Milliliter.

Grundlegende Esslöffel-Konvertierungen

Laut Kochexpertin Kimberly Stakal von Organic Authority, flüssige Umwandlungen sind ziemlich einfach.

Trockene Zutaten sind genauer, wenn sie nach Gewicht und nicht nach Volumen gemessen werden.

Tassen Esslöffel Unzen Gramm
1/3 Tasse 5 EL. + 1 TL. 2,33 fl. oz 75,7g
1/2 Tasse 8 EL. 4 fl. oz 113,4 g
2/3 Tasse 10 EL. + 2 TL. 5,33 fl. oz 151,4 g
1 Tasse 16 EL. 8 fl. oz 226,8 g

Wie viele Esslöffel in einer Tasse? Es gibt 16 Esslöffel in einer Tasse / 8 Flüssigunzen / 226,8 Gramm Wenn Sie Flüssigkeiten nach Volumen messen, finden Sie im Folgenden eine hilfreiche Anleitung, um sicherzustellen, dass Ihre Rezepte konsistente Ergebnisse liefern. Konvertierungen für Butter und/oder Verkürzung:

  • Wie viele Esslöffel in 1/3 Tasse? Es gibt 5 Esslöffel und 1 Teelöffel in 1/3 einer Tasse / 2 und 1/3 Flüssigunzen / 75,7 Gramm
  • Wie viele Esslöffel in 1/2 Tasse? Es gibt 8 Esslöffel in 1 Tasse / 4 Flüssigunzen / 113,4 Gramm
  • Wie viele Esslöffel in 2/3 Tasse? Es gibt 10 Esslöffel und 2 Teelöffel in 2/3 einer Tasse / 4 und 2/3 Flüssigunzen / 151,4 Gramm

Werkzeuge zum Vereinfachen

Es gibt mehrere Tools, die diese Berechnungen vereinfachen. Zum Beispiel ist ein Stück Butter 8 Unzen oder eine halbe Tasse groß, und wenn Sie genauer sein müssen, die meisten Butterstücke haben Markierungen auf der Wachspapierbeschichtung.

SIEHE AUCH: Wie viele esslöffel in einem stück butter

  1 EL Butter

Darüber hinaus sind viele feste Formen von Backfett in Stangen erhältlich und können zum Backen leicht in exakte Stücke geschnitten werden.

Messen von Feststoffen

Wenn Sie mit einem festen (oder trockenen) Produkt arbeiten, ist das Wiegen eine viel genauere Methode, um das Produkt in Ihre Rührschüssel zu geben.

Zum Beispiel ist eine Tasse Milch 8 Unzen, während eine Tasse Weizenmehl 4,5 Unzen ist und eine Tasse Kuchenmehl ist 4 Unzen. Brauner Zucker ist schwerer als weißer Zucker , aber Puderzucker wiegt nur so viel wie Kuchenmehl.



Jetzt, da wir wissen, warum aus der letzten Ladung Haferkekse aromatische Backsteine ​​geworden sind, können wir uns dieser Herausforderung stellen und zum großartigen Backen zurückkehren.

Eine Küchenwaage mit Nullstellung ist entscheidend, wenn Sie Ihre Trockenprodukte nach Gewicht messen wollen.

Verwenden Sie eine Küchenwaage!

Das Erste digitale Küchenwaage von Escali ist in einer Vielzahl von Farben erhältlich, die zu Ihrer Einrichtung passen. Diese Skala wird auf Null gesetzt, wenn Sie sie einschalten.

Wenn Sie 2 Tassen Mehl abmessen müssen, was eigentlich nur 9 Unzen sind, stellen Sie einfach Ihren Messbehälter auf die Waage, schalten Sie ihn ein und fügen Sie 9 Unzen Mehl in den Behälter. Die Wiegeplatte ist breit genug, um eine Vielzahl von Rührschüsseln in voller Größe zu handhaben, und die digitale Anzeige ist flach, sodass die Reinigung ziemlich einfach ist.

Schließlich misst diese Waage entweder in Gramm oder Unzen; Wählen Sie einfach Ihr bevorzugtes Gewicht auf der Taste rechts neben dem Display.

Sehen Sie unser vollständiges Küchenwaage Kaufberatung für weitere Optionen und Ideen zum genauen Abmessen Ihrer Zutaten.



Grundlegende Backumwandlungen

Wenn Sie Ihre trockenen Backprodukte gerne nach Volumen messen und frustriert sind, wenn Rezepte, die Sie ausprobieren möchten, nur Gewichte enthalten, helfen die folgenden Umrechnungen.

  • Vollkorn- oder Allzweckmehl: 4,5 Unzen = 127,58 Gramm = 1 Tasse
  • Kuchen- oder Gebäckmehl, Puderzucker: 4 Unzen = 113,4 Gramm = 1 Tasse
  • Weißer Zucker: 7 Unzen = 198,45 Gramm = 1 Tasse
  • Brauner Zucker: 7,5 Unzen = 212,625 Gramm = 1 Tasse
  • Nüsse (je nach Größe): 4 Unzen = 113,4 Gramm = 1 Tasse

Machen Sie alte Rezepte wieder neu

Eine zusätzliche Herausforderung für Fans alter Kochbücher ist die Frage, ob man sein Mehl sieben soll oder nicht.

Während viele ältere Rezepte erfordern, dass Köche das Mehl sieben, sollte beachtet werden, dass dieser Schritt oft unternommen wurde, um Getreidestücke oder Schädlinge aus dem Mehl zu entfernen.

SIEHE AUCH: Wird Mehl schlecht?

Da das meiste Mehl jetzt sowohl getreide- als auch schädlingsfrei ist:

  1. Müssen Sie sichten?
  2. An welchem ​​Punkt sieben Sie?

Pro Behörden mit Cook's Illustrated möchten Sie Wiegen Sie zuerst Ihr Mehl , sieben Sie es dann.

Das Messen des Volumens von gesiebtem Mehl kann zu Rezeptfehlern führen, da zu wenig Mehl Ihren Sauerteigprodukten nichts übrig lässt, mit dem sie arbeiten können, und zu flachen, dichten Backwaren führt.

Abschließende Gedanken

Kochen macht Spaß, ist kreativ und bietet viele Möglichkeiten für einen einzigartigen individuellen Ausdruck. Backen macht auch Spaß, aber es ist vor allem die Chemie, die dein Zuhause wärmt und gut riecht.

Das genaue Wiegen und Abmessen Ihrer trockenen und nassen Zutaten macht es viel einfacher, konsistente, köstliche Backwaren herzustellen, die von Charge zu Charge großartig schmecken.