Unterschied zwischen Pico de Gallo und Salsa

Maischips dienen als köstliches Vehikel für eine wunderbare Vielfalt an Speisen, darunter Guacamole, Picante-Sauce, Salsa, Salsa Fresca und Pico de Gallo.

Während scharfe Sauce, Salsa, Salsa Fresca und Pico de Gallo oft die gleichen Zutaten haben (Tomaten, Zwiebeln , Pfeffer, Knoblauch und Koriander), kann die Zubereitung und damit die Textur ganz unterschiedlich sein.



Während Koriander kann für viele Gäste in die „Igitt“-Spalte fallen, es ist schwer, eine gute Kombination aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer .

Bei der Zubereitung oder dem Kauf von Saucen auf Tomatenbasis, die üblicherweise mexikanischen Speisen zugeordnet werden, ist es wichtig, Textur und Schärfe oder Schärfe zu berücksichtigen.

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Salsa-Bedeutung
Was ist scharfe Soße?
Was ist Salsa Fresca?
Pico de Gallo Bedeutung
Erweiterung des Wortes „Salsa“
Abschließende Gedanken

Salsa-Bedeutung

  Salsa mit Nacho-Chips

Auf Spanisch bedeutet „Salsa“ wörtlich übersetzt „Sauce“.

Während einige Salsa gekocht werden, gibt es mehrere sehr einfache Salsa-Rezepte, die mit Dosentomaten, mildem oder Paprika, Knoblauch und Zwiebeln zubereitet werden können.

Werfen Sie sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine, bis alles stückig ist, und servieren Sie sie.

Salsa-Zutaten sollten technisch erkennbar sein; Paprika, Zwiebel und Tomatenstücke sollten in der Sauce sichtbar sein.

Was ist scharfe Soße?

Der Unterschied zwischen Salsa und Picante auf Spanisch ist, dass „Salsa = Soße“ und „Picante = scharf“ ist. Obwohl es verwirrend sein mag, können Sie Picante-Salsa kaufen. Beide Produktkombinationen werden vor dem Servieren zu einer Sauce vermengt.

Picante-Sauce hat auch eine Tomatenbasis, verwendet aber im Allgemeinen schärfere Paprika, stärkere Zwiebeln und mehr Knoblauch.

Picante-Sauce hat auch eine viel glattere Textur. Wenn Sie also Picante-Sauce pürieren, lassen Sie die Küchenmaschine daran arbeiten, bis sie suppiger und glatter als Salsa ist.

Was ist Salsa Fresca?

Salsa Fresca bedeutet wörtlich übersetzt „frische Salsa“ bzw gehackt (im Gegensatz zu verarbeiteter) Salsa.

Eine Überprüfung der Salsa Fresca-Rezepte zeigt, dass dieses Gericht eine Variation von Pico de Gallo ist; wieder, einschließlich der Standard-Tomatenkombination, aber auch mit frischer Avocado, ein wenig Olivenöl , Jicama oder Mais.

Pico de Gallo Bedeutung

  Pico de Gallo mit Nachos

Pico de Gallo bedeutet wörtlich „Pico = scharf, oder Schnabel (wie in Vogel)“ und „Gallo = Hahn“, was zu viel Verwirrung führt.



Diese Pico de Gallo-Übersetzung macht jedoch viel mehr Sinn, wenn man bedenkt, dass dieses Gericht früher mit eingeklemmten Fingern gegessen wurde, wie der Schnabel eines Hahns.

Pico de Gallo ist nicht frech oder gemischt, sondern besteht stattdessen nur aus frisch gehackten Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Limettensaft, um die Dinge frisch zu halten, Knoblauch und Koriander nach Geschmack.

Dieses Grundgericht lässt sich mit gehackter Jicama und frischem Mais leicht in ein schmackhaftes und ziemlich herzhaftes Gericht verwandeln.

Frischer Pico de Gallo sollte außer dem Limettensaft und etwas Saft keine zusätzliche Flüssigkeit oder Suppe aufweisen frische Tomaten .

Der grundlegende Unterschied zwischen Salsa und Pico de Gallo besteht darin, dass Sie Salsa in einer Küchenmaschine zubereiten können. Pico de Gallo muss gehackt werden.

Ist Pico de Gallo-Sauce? Insofern ist es eine Kombination aus Salsa- oder Picante-Zutaten, ja. Die Zubereitung und die endgültige Geschmackskombination unterscheiden sich jedoch stark von Salsa. Pico de Gallo wird gehackt, nicht verarbeitet, und es sollte keine Tomatensauce in Pico de Gallo geben.



Erweiterung des Wortes „Salsa“

Es ist interessant festzustellen, dass viele Gerichte, die „Salsa“ genannt werden, sehr wenig Tomatensauce enthalten. Neuere Variationen von allem, was Sie aus einem Maischip essen können, umfassen mehrere einzigartige und ungewöhnliche Merkmale.

Zum Beispiel enthält ein Dip namens Texas Caviar oder Texas Salsa hauptsächlich schwarzäugige Erbsen oder schwarze Bohnen als Hauptzutat.

Es enthält auch Knoblauch, Zwiebeln, Koriander und Tomaten. Es kann mit Dosentomaten und Jalapenos zubereitet werden, die allgemein unter dem Markennamen Rotel bezeichnet werden.

Vorbereiten dieser leckere dip mit frischen Tomaten nach Pico de Gallo-Art. Dies ist zwar keine traditionelle Salsa, da sie nicht glatt ist oder gar auf Tomaten basiert, aber es ist eine köstliche Art, Maischips zu genießen.

Abschließende Gedanken

Fans der als Tex-Mex bekannten Küche werden vielleicht überrascht sein, wenn sie versuchen, etwas von dieser Essenstradition zu finden, wenn sie tatsächlich in Mexiko speisen; Die Tradition von Tex-Mex wurde in den Vereinigten Staaten entwickelt.

Salsa, Salsa Fresca, Picante-Sauce und Pico de Gallo mögen alle als Aromen in Verbindung mit der hispanischen Küche begonnen haben, aber die amerikanische Faszination für Maischips hat Salsa zu einer separaten Lebensmittelkategorie gemacht.

Amerika wurde oft als Schmelztiegel bezeichnet, aber die Küche der Vereinigten Staaten ist eher ein Salat; ein großer Mischmasch aus unterschiedlichen Einflüssen, verschmolzen zu einigen sehr einzigartigen Kombinationen.

Salsa, ob gehackt wie Pico de Gallo oder gemischt wie Picante, ist ein nahrhaftes und köstliches Gewürz.