So reinigen Sie Pfannen und Kochgeschirr aus Edelstahl

Kochgeschirr aus Edelstahl gehört zu den beliebtesten auf dem Markt. Es ist langlebig, heizt gut, gart Speisen gleichmäßig und ist attraktiv – zumindest für kurze Zeit. Edelstahl ist berüchtigt dafür, verbrannte Verschmutzungen zu sammeln. färben und markieren.

Erfahren Sie, wie Sie Edelstahlpfannen richtig reinigen, da sie dafür bekannt sind, schwer zu reinigen zu sein.



Die richtige Reinigung, Pflege und Wartung von Edelstahlpfannen trägt dazu bei, dass sie ein Leben lang halten.

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihre zu bekommen bestes kochgeschirr aus edelstahl um zu glänzen, hier sind einige Tipps und Tricks, um fast jede Art von Schmutz oder Flecken von Ihren Edelstahltöpfen und -pfannen zu entfernen.

Mit etwas Glück und etwas Ellenbogenschmalz sehen sie aus wie neu!

Inhalt Show
So reinigen Sie den Boden von Edelstahlpfannen
So reinigen Sie die Außenseite von Edelstahltöpfen und -pfannen
So entfernen Sie Flecken aus Edelstahl
1. Eingebranntes Essen
2. Verfärbung
3. Wasserflecken oder Flecken
4. Weiße Flecken
5. Vertiefungen/Flecken an der Oberfläche
Nutzungstipps
Abschließende Gedanken

So reinigen Sie den Boden von Edelstahlpfannen

Der Boden ist normalerweise der erste Bereich auf jeder Pfanne, der geschlagen wird. In diesem Fall kann Backpulver Ihr bester Freund sein. Einfach Natron großzügig auf den Pfannenboden streuen und mit einem nicht kratzenden Küchenschwamm schrubben.

Wenn nötig, füge einen Spritzer Wasser zum Natron hinzu, um eine pastösere Konsistenz zu erhalten. Waschen Sie die Pfanne dann in Seifenwasser und sie sollte brandneu aussehen.

Wenn Sie den Boden Ihrer Pfannen noch nie gereinigt haben oder wenn die Verfärbungen und Brandflecken sehr tief sind, möchten Sie vielleicht einen sanften Scheuerreiniger verwenden, wie z Der Freund des Barkeepers , Bon Ami, Komet oder Ajax. Siehe unsere bewertungen edelstahlreiniger für weitere Reinigungsoptionen.

Unser Bewertung von Bar Keepers Friend ist unter den Kochblogs so beliebt, dass es eine Art Kultstatus hat. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Reinigungsmittel Ihrer Wahl und bewundern Sie Ihre glänzenden Pfannen.

So reinigen Sie die Außenseite von Edelstahltöpfen und -pfannen

Die Reinigung der Außenseite von Kochgeschirr aus Edelstahl ist ähnlich wie die Reinigung des Bodens. Ihre erste Verteidigungslinie wird etwas heißes Seifenwasser, ein guter Schrubbschwamm und Ellenbogenschmalz sein.

Wenn Sie sich an Essen, Fett, Flecken oder Verfärbungen verbrannt haben, die sich nicht entfernen lassen, sollte Ihre nächste Waffe Essig sein, der einige der Verfärbungen und andere Flecken wirksam entfernen kann.

Nachdem Sie die Außenseite mit Essig gereinigt und erneut mit heißem Seifenwasser gewaschen haben, sollten Sie eine ziemlich saubere Oberfläche haben.

Wenn hartnäckige Flecken zurückbleiben, ist Ihre nächste Waffe Backpulver. Mit altem Backpulver Kochgeschirr aus Edelstahl zu reinigen ist sinnvoll, da es wie ein sanft scheuerndes Reinigungsmittel wirkt.

Es wird die Oberfläche nicht zerkratzen, aber es ist grobkörnig genug, um Lebensmittel und Flecken abzuschrubben.



Wenn ein gutes, hartes Peeling mit Backpulver immer noch nicht funktioniert, versuchen Sie es mit Bar Keeper’s Friend oder einem anderen sanften Scheuermittel.

So entfernen Sie Flecken aus Edelstahl

Es gibt fünf Arten von Flecken die Sie auf der Kochfläche eines Topfes oder einer Pfanne aus Edelstahl finden. So reinigen Sie sie alle.

1. Eingebranntes Essen

Bevor Sie hartnäckige, angebrannte Lebensmittel in Angriff nehmen, versuchen Sie immer zuerst, sie mit Wasser und Seife zu reinigen. Ein nicht scheuernder Schwamm und ein wenig Ellbogenfett können gut funktionieren.

Stellen Sie sicher, dass Sie, wenn Sie fertig sind, entweder den Schwamm in den Müll werfen oder lernen wie man einen schwamm reinigt um die Ansammlung von Bakterien oder das Verkratzen Ihres Kochgeschirrs zu verhindern.

Wenn das nicht funktioniert, versuchen Sie, gerade genug Seifenwasser in die Pfanne zu geben, um die angebrannte Sauerei zu bedecken, dann erhitzen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze und versuchen Sie, die verbrannten Teile mit einem Gummispatel abzukratzen.

Wenn die hartnäckige Sauerei immer noch nicht herauskommt, versuchen Sie es mit Salz.



  1. Gib genug warmes Wasser in die Pfanne, um die Sauerei zu bedecken.
  2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie dann ein paar Löffel Salz hinzu.
  3. Lassen Sie dies einige Minuten lang leicht kochen, schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie es mindestens vier Stunden oder über Nacht ruhen.

Danach sollten Sie in der Lage sein, alles mit etwas Seife und Ellenbogenschmalz wegzuwaschen. Bei sehr hartnäckigen Flecken können Sie diesen Vorgang einige Male wiederholen.

2. Verfärbung

Diese Art von Flecken erfordert eine Behandlung mit hohem Säuregehalt. Manche Leute schwören darauf, etwas Saures zu kochen, wie z Tomatenmark oder Essig, in der Pfanne.

  Pfannen mit Essig reinigen

Die Reinigung von Edelstahlpfannen mit Essig und einem trockenen Tuch kann alle Arten von Schäden rückgängig machen.

Verfärbungen entstehen durch Überhitzung der Pfanne. Wenn sie einfach nicht verschwinden, müssen Sie möglicherweise einen sanften Reiniger ausprobieren. Auch hier funktioniert Bar Keeper’s Friend, das für die Verwendung auf Edelstahl entwickelt wurde, gut.

3. Wasserflecken oder Flecken

Wasserflecken sind auf Edelstahl harmlos, trüben aber den Glanz. Die Verwendung von Natron zur Reinigung von Edelstahl-Wasserflecken ist effektiv. Nehmen Sie zum Reinigen etwas Natron und ein trockenes Tuch und reiben und polieren Sie vorsichtig alle Wasserflecken heraus.

Sie können diese Flecken in Zukunft vermeiden, indem Sie Ihr gesamtes Edelstahl-Kochgeschirr mit einem Handtuch trocknen, anstatt es an der Luft trocknen zu lassen.

4. Weiße Flecken

Diese Flecken sind das Ergebnis von Kalzium aus weichem Wasser, das sich auf den Pfannen ansammelt. Das Reinigen von Pfannen mit Essig entfernt diese weißen Flecken. Gießen Sie einfach einen Schuss Essig hinein, reiben Sie die Edelstahlpfanne vorsichtig mit einem trockenen Tuch ab, spülen Sie die Edelstahlpfanne mit warmem Wasser ab und trocknen Sie sie ab.

5. Vertiefungen/Flecken an der Oberfläche

Leider ist dies eine Art von Defekt, der von Kochgeschirr aus Edelstahl nicht entfernt werden kann. Gruben entstehen durch eine chemische Reaktion, die auftritt, wenn Sie Wasser, das noch nicht zum Kochen gekommen ist, Salz hinzufügen.

Obwohl Sie Schäden nicht rückgängig machen können, können Sie zukünftige Gruben verhindern, indem Sie sicherstellen, dass Sie Wasser nur dann salzen, wenn es vollständig kocht.

Nutzungstipps

Richtige Reinigung verhindert, dass Ihr Kochgeschirr aus Edelstahl fleckig wird. Warten Sie immer, bis eine Edelstahlpfanne vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie reinigen. Das Eintauchen einer sehr heißen Pfanne in die falsche Wassertemperatur kann zu einer Verformung führen, die nicht rückgängig gemacht werden kann.

Verwenden Sie niemals Scheuermittel, die die Oberfläche Ihres Edelstahls zerkratzen könnten. Meistens kann Geschirrspülmittel mit ein wenig Natron jede wirklich festsitzende Verschmutzung beseitigen. Und trotz allem, was Sie gehört haben, ist das Einweichen von Edelstahlpfannen keine gute Idee.

Martha Stewart warnt davor Niemals Edelstahlpfannen einweichen, da dies die Oberfläche des Stahls angreifen und zu weiteren Schäden führen kann.

Eine weitere gute Idee ist es, Ihre Pfannen vor dem Kochen vorheizen zu lassen. Ob du oder nicht würzen Sie Ihre Edelstahlpfanne , Durch das Vorwärmen dehnt sich die Oberfläche des Metalls aus, wodurch weniger Platz zum Anhaften von Lebensmitteln entsteht.

Es ist ratsam, Ihre Pfanne regelmäßig gründlich zu reinigen. Etwa alle sechs Monate solltest du deine Pfanne mit den oben genannten Methoden schrubben, bis sie blitzblank sauber ist. Dann können Sie es für weitere Monate der Verwendung würzen oder erneut würzen.

Abschließende Gedanken

Kochgeschirr aus Edelstahl kann eine große Quelle des Genusses sein, kann aber auch eine große Quelle der Frustration sein. Bei falscher Anwendung ist das Ergebnis eine Menge anhaftender und verbrannter Verschmutzungen, die sich einfach nicht lösen lassen.

Glücklicherweise können Sie Ihre Pfannen zusammen mit einigen Haushaltsreinigern wie Seife, Backpulver und Essig aus eigener Kraft zum Glänzen bringen.

Wenn Sie verzweifelt sind, wenden Sie sich an einen leicht scheuernden Reiniger wie z Der Freund des Barkeepers um Ihr Kochgeschirr gründlich zu reinigen.

Kochgeschirr aus Edelstahl sollten Sie richtig einbrennen und pflegen. Dies führt zu langlebigem Kochgeschirr.