Die 7 besten Tauchmixer für 2021

Wenn Sie ein Smoothie- oder Entsafter-Fan sind, kann der richtige Stabmixer ein aromatisches Getränk zubereiten, ohne Ihre Arbeitsplatte zu verschmutzen.

Ein hochwertiger Stabmixer kann auch dicke Suppen, Soße , Eis, Saucen – so ziemlich alles, was man sich erträumen kann.



Stabmixer sind einfach zu bedienen und zu reinigen und minimieren die Anzahl des Geschirrs, das Sie nach dem Gebrauch spülen müssen; Sie können die meisten Dinge direkt in dem Behälter mischen, in dem sie gekocht oder serviert werden.

In diesem Leitfaden werden wir uns in unseren Stabmixer-Tests und der Modellvergleichstabelle eine Vielzahl von Stab- oder Stabmixern ansehen, um Ihnen zu helfen, den besten Stabmixer für Sie und Ihre Küche zu finden.

Inhalt zeigen
Top 7: Beste Stabmixer
1. KitchenAid 5-Stufen-Stabmixer
2. Breville All-in-One-Verarbeitungsstation
3. All-Clad-Pürierstab mit abnehmbarem Schaft
4. Cuisinart Smart Stick Stabmixer
5. Epica Hochleistungs-Immersions-Stabmixer
6. Mueller Ultra-Stick 500 Watt 9-Stufen Stabmixer
7. Braun Multiquick Stabmixer
Warum einen Stabmixer kaufen?
Wonach schauen
Griff- und Klingengehäuse
Wattleistung
Geschwindigkeitseinstellungen
Anhänge
Abschließende Gedanken

Top 7: Beste Stabmixer

Unsere Top-Auswahl ist die Mächtige Mueller Ultra-Stick 500 Watt 9-Stufen Stabmixer . Es ist außergewöhnlich gut gestaltet und tut genau das, was es soll: Mischen Sie alles, was Sie darauf werfen, mit Leichtigkeit, ohne überflüssigen Schnickschnack.

Stabmixer haben viele Namen – darunter Hand-, Stab-, Tauch-, Emulsions- oder Stabmixer.

Im Laufe der Zeit haben sie sich zu extrem leistungsstarken Küchenwerkzeugen mit mehrere Anhänge das kann cremige Suppen machen, hausgemacht Mayonnaise , und gemischte Saucen.

Ob Sie ein Küchen-Kraftpaket suchen, das Gefriergut und Eis mühelos mixen kann, oder ein vielseitiges Gerät, das eine Vielzahl von Küchenaufgaben erfüllt, Ihr perfekter Stabmixer wartet unten darauf, entdeckt zu werden.

1. KitchenAid 5-Stufen-Stabmixer

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KitchenAid hat durchdachte Mixstäbe in verschiedenen Längen integriert, damit Sie in ihrem 5-Gang-Pürierstab leichter mit flachen und tiefen Behältern arbeiten können.

Es hat mehrere Stielköpfe zum Zerkleinern, Hacken und Aufschäumen von Eis.

Es gibt eine 2,5-Tassen-Nahrungsmittelverarbeitungsschüssel für Dinge wie Pesto, Salsa und Eis.

Die Aufsätze lassen sich zwar leicht reinigen, sind jedoch nicht vollständig abgedichtet. Sie sollten sie nach jedem Gebrauch gründlich mit Wasser ausspülen und vor der Lagerung trocknen lassen.

Der Geschwindigkeitsregler ist schwer mit einer Hand zu bedienen. Sie müssen wahrscheinlich aufhören zu mischen und das Gerät gut in den Griff bekommen, während Sie es drehen.

Es gibt Kunststoffzahnräder in diesem Gerät; Es ist sinnvoll, dass sie sich nach mehreren Monaten des Gebrauchs abnutzen und verrutschen können.



Vielleicht könnte der Kundenservice von KitchenAid Ersatzteile schicken, aber vielleicht möchten Sie die Garantie lesen, um zu sehen, was genau mit dem Gerät abgedeckt ist, das Sie kaufen möchten.

Trotz dieser Mängel ist der KitchenAid ein ausgezeichneter Mixer für den Heimgebrauch. Es ist leicht, ergonomisch und funktional. Der schäumende Stielkopf und die variable Stiellänge sind herausragende Merkmale, die bei Heimbaristas oder Köchen mit tiefen Töpfen beliebt sind.

2. Breville All-in-One-Verarbeitungsstation

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Der Breville BSB530XL verfügt über einen ausgefallenen ergonomischen Griff und eine schwindelerregende Auswahl an Aufsätzen, mit denen er Gemüse julienne, Kartoffelpüree auflockern oder Teig herstellen kann.

Am beeindruckendsten ist das schiere Volumen der 6-Tassen-Speiseschüssel, mit der Sie genug Pesto für eine Party zubereiten oder in einem Durchgang einfrieren können.

Als Stabmixer scheint der Breville ausreichend zu sein. Es hat einen 280-Watt-Motor, das ist etwas weniger als der Epica 4-in-1.

Die '15' Geschwindigkeiten dieses Mixers sind ein bisschen zu ähnlich. Es ist kein Problem, da Sie wahrscheinlich sowieso nur zwei oder drei Einstellungen verwenden werden.



Das Gerät selbst liegt zwar angenehm in der Hand, ist aber schwerer als es aussieht und Sie müssen während der Bedienung ständig den 'Ein'-Knopf gedrückt halten. Zum Mixen und Verarbeiten von Lebensmitteln ist dies in Ordnung, aber wenn Sie längere Zeit verquirlen oder kneten möchten, kann es zu einer Ermüdung der Finger kommen.

Die Bandbreite an Funktionen, die der Breville in Ihrer Küche erfüllen kann, ist beeindruckend, geht jedoch auf Kosten zusätzlicher Komplexität und zusätzlicher Teile.

Sie müssen mehrere Klingen für die Küchenmaschine, die Schüssel selbst und drei „Stick“-Aufsätze zum Schlagen, Mixen und Kneten aufbewahren.

Wenn Sie denken, dass Sie die Aufsätze regelmäßig verwenden werden (zum gleichmäßigen Schneiden von Gemüse für 1 Ratatouille , zum Beispiel) ist das nicht so schlimm. Wenn Sie nur einen Stabmixer möchten, können Sie den Aufwand überspringen.

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Als Multitool ist das Breville BSB530XL konkurrenzlos. Wenn Sie alle Funktionen nutzen können, die es bietet, ist es möglicherweise die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Wenn Sie nach einem einfachen Stabmixer suchen, gibt es möglicherweise andere Modelle, die Ihren Anforderungen besser entsprechen.​

3. All-Clad-Pürierstab mit abnehmbarem Schaft

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Der Stabmixer von All-Clad bietet einen unglaublich leistungsstarken Motor anstelle von Aufsätzen und Optionen. Es hat Geschwindigkeitsregler, einen Ein-Knopf, einen Stiel, der sich zum Reinigen trennt – und nicht viel mehr.

Dieses Gerät glänzt wirklich, wenn es um den längeren Betrieb geht.

Während sich andere Modelle nach etwa einer Minute Gebrauch warm anfühlen, kann dieser Mixer eine ganze Weile ohne Anzeichen eines Hitzestaus tuckern. Weniger Hitze ist ideal für die Langlebigkeit aller beteiligten Kunststoffteile.

Im Küchenalltag kann es übertrieben sein. Der 600-Watt-Motor und die langen Betriebszeiten sind natürlich schön, aber der Mixkopf ist möglicherweise zu groß, um in normale Trinkgläser zu passen – Sie müssen Margaritas in einem Krug zubereiten.

Dies ist nicht zu viel Aufwand, aber es bedeutet, dass Sie für die eine Portion Milchshake, die Sie zubereiten, ein zusätzliches Gericht waschen müssen.

All-Clad verkauft einen Schneebesen und einen Aufsatz für die Lebensmittelverarbeitung als Bundle, um die Fähigkeiten dieses Geräts zu erweitern. Wie bereits erwähnt, ist ein Schneebesen für diese Art von Maschinen weitgehend unnötig. Die meisten Aufgaben können Sie mit dem Klingenende problemlos durchführen.

Für Haushalte, in denen ein Stabmixer lange Zeit bei harten Aufgaben verwendet wird, ist der All-Clad KZ750D möglicherweise die perfekte Lösung.​

4. Cuisinart Smart Stick Stabmixer

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Der Cuisinart Smart Stick ist ein einfacher Stabmixer. Das Messergehäuse lässt sich zur einfachen Reinigung leicht vom Motor lösen.

Die Steuerung ist bei einigen neueren Modellen auf Zwei-Geschwindigkeitseinstellungen (die Sie beim Mischen gedrückt halten müssen) und eine Sperrtaste beschränkt.

Die Klinge ist schmal genug, um problemlos an den Boden einer Kaffeetasse zu gelangen, aber mit einigen konischen Gläsern könnten Sie Probleme haben.

Der 200-Watt-Motor ist für den praktischen Betrieb in vielen Küchen mehr als ausreichend.

Sie werden nicht von den Optionen und Teilen anderer Modelle überwältigt sein. Wenn Sie jedoch Ihren alten Stabmixer ersetzen, möchten Sie vielleicht etwas schickeres oder robusteres wählen.

Der Smart Stick ist eine klare Budgetoption. Selbst wenn Sie ihn in ein oder zwei Jahren ersetzen müssen, geben Sie nicht viel Geld aus. Wenn Sie noch nie einen Stabmixer verwendet haben, ist dies möglicherweise eine großartige Einstiegsoption.​

5. Epica Hochleistungs-Immersions-Stabmixer

Der 350-Watt-Motor im Epica 4-in-1 macht es etwas schwerer als einige Konkurrenzmodelle.

Es hat eine vollständig kontrollierbare Klingengeschwindigkeit, die Sie mit einem Drehrad einstellen können, und wird mit drei Aufsätzen geliefert, die mit einem einfachen Knopfdruck umgeschaltet werden können.

Wie seine Konkurrenten bewirbt Epica die Aufsätze als absolut spülmaschinenfest. In der Praxis werden Sie sie wahrscheinlich nach jedem Gebrauch nur kurz ausspülen.

Die Klinge scheint etwas härter zu sein und ist besser in der Lage, schwierige Mischaufgaben wie Eis zu bewältigen. Das Hinzufügen einer Verarbeitungsschüssel ist daher äußerst praktisch; es hat jedoch nur eine Kapazität von zwei Tassen.

Der Schneebesenaufsatz ist eine nette Aufnahme, aber ehrlich gesagt unnötig. Es ist ganz einfach, Sahne in wenigen Sekunden mit dem normalen Stabmixer zu steifen Spitzen zu schlagen.

Der vielleicht größte Nachteil des Epica ist die fehlende Variation der Klingengeschwindigkeiten. Die niedrigste verfügbare Geschwindigkeit ist für einige heikle Situationen zu hoch. Für die meisten Hacken , Mischen und Lebensmittelverarbeitung, das ist keine große Sache.

Der Immersion Hand Blender von Epica scheint insgesamt eine solide Option zu sein. Der leistungsstarke Motor und die Verarbeitungsschüssel machen ihn zu einem kleinen Arbeitstier in der Küche.​

6. Mueller Ultra-Stick 500 Watt 9-Stufen Stabmixer

Mueller Austria Ultra-Stick 500 Watt 9-Gang-Immersions-Mehrzweck-Stabmixer Hochleistungs-Kupfermotor Gebürsteter Edelstahl 304 mit Schneebesen, Milchaufschäumer-Aufsätze Preis bei Amazon prüfen

Der Mueller Ultra-Stick ist ein Küchentraum, der keinen zusätzlichen Schnickschnack bietet, sondern nur einfaches, nahtloses Mischen.

Mit 500 Watt ist er stark genug, um Eis schnell und mühelos zu zerkleinern, was zu super-glatten Suppen, Saucen und Smoothies führt.

Im Lieferumfang ist ein Schneebesenaufsatz enthalten.

Obwohl der Preis dieses Geräts Sie möglicherweise eine minderwertigere Verarbeitung erwarten lässt, ist das Gegenteil der Fall; Der Motor besteht aus Kupfer, das langlebig und langlebig ist.

Er besteht aus Edelstahl, ohne billige Kunststoffteile und fühlt sich an wie ein professioneller Mixer.

Aufgrund der hochwertigen Verarbeitung ist es vielleicht etwas schwerer als Geräte mit Kunststoff im Gehäuse, aber es ist immer noch relativ leicht und der ergonomische Griff macht es angenehm zu handhaben.

Der Betrieb ist leise, spülmaschinenfest, einfach zu bedienen, auseinanderzunehmen und zu reinigen.

Wir haben wirklich versucht, einen Nachteil dieses Modells zu finden, aber abgesehen von Berichten über ein hohes Jammern von einer Handvoll Benutzern scheint es keinen zu geben.

Wenn Sie einen einfachen, robusten Stabmixer benötigen, der harte Nüsse, gefrorene Früchte und Eis verarbeiten kann, ist dies unsere erste Wahl. Für den Preis kann man nichts falsch machen. Es gibt auch eine 100% 2-Jahres-Garantie.

7. Braun Multiquick Stabmixer

Braun MultiQuick 5 Stabmixer Patentierte Technologie - Leistungsstarke 350 Watt - Dual Speed ​​- Inklusive Becher, Schneebesen, 505, Schwarz Preis bei Amazon prüfen

Braun hat einen hochwertigen, vielseitigen Mixer mit einigen einzigartigen Funktionen entwickelt. Sie haben sich offensichtlich einige Gedanken über dieses Modell gemacht.

Herausragendes Merkmal ist die exklusive „PowerBell“-Technologie. Dies beschreibt das glockenförmige Ende des Mixers, das speziell entwickelt wurde, um Spritzer zu reduzieren.

Obwohl dies gut funktioniert, gibt es ein oder zwei Probleme mit der Glockenform. Erstens kann es bei größeren gefrorenen Früchten schwierig sein, sie am Ende zu fangen.

Zweitens belüftet es Lebensmittel nicht so gut, sodass Dinge wie Eier nicht ganz so flauschig werden.

Weiter zu positiveren Angeboten: Anhänge können mit einem Ein-Klick-System einfach entfernt werden. Dieses Gerät wird mit einem Schneebesenaufsatz (und einem 20-Unzen-Becher) geliefert, Sie können jedoch auch andere Aufsätze wie einen Stampfer, Eisbrecher oder eine Mini-Küchenmaschine kaufen.

Bei 350 Watt Leistung gibt es nur zwei Geschwindigkeitsstufen, aber es gibt eine Turbo-Boost-Option für Zeiten, in denen es ein bisschen mehr Schwung braucht.

Der Mixerschaft und die Klingen sind aus Edelstahl und der gesamte Mixer ist komfortabel zu bedienen und mit nur einer Hand leicht zu steuern, wobei alle Bedientasten in Reichweite sind.

Obwohl dies ein gut gestalteter Mixer ist, funktioniert er möglicherweise nicht so gut, wie Sie es sich für Dinge wie Eis, große Stücke gefrorener Früchte oder harte Nüsse wünschen.

Trotzdem ist dies immer noch ein großartiges Modell. Wenn Sie etwas mit ordentlich Power und der Möglichkeit suchen, viele verschiedene Aufsätze für fast jede Küchenaufgabe hinzuzufügen, ist dies eine solide Wahl.

Warum einen Stabmixer kaufen?

Die Herstellung von cremigen Suppen war früher eine chaotische Herausforderung. Sie mussten Ihre Zutaten kochen, die größeren Stücke entfernen, sie durch Ihre Küchenmaschine oder Ihren Mixer laufen lassen, sie in den Topf zurückgeben und wieder erhitzen.

Dann kam ein schlauer Mensch auf die Idee eines Stabmixers! Jetzt können wir heiße Suppe sicher direkt im Topf mixen.

Stabmixer sind ideal, um die Reinigungszeit zu verkürzen. Sie können alles direkt in der Tasse, Schüssel oder dem Behälter mischen, in dem Sie kochen oder servieren, und reduzieren so die Anzahl der zu waschenden Gegenstände.

Wenn Sie fertig sind, müssen Sie nur noch alle Tropfen entfernen, die Küchenmaschine oder den Mixer zerlegen und die notwendigen Teile waschen – normalerweise nur kurz abspülen.

Wonach schauen

Frühe Stabmixer waren genau das: ein Stab mit einem Wippschalter und einem Netzkabel an einem Ende. Am anderen Ende befand sich eine böse Klinge in einem Plastikgehäuse, die alles zerhacken würde, was man ihr nahe brachte.

Es war einfach zu verwenden, leicht zu reinigen, und wenn es langsamer wurde oder stumpf wurde, konnte man damit Mörtel mischen, bis es ganz abgestorben war.

Einige moderne Stabmixer sind ein bisschen fortschrittlicher geworden, mit zusätzlichem Schnickschnack oder Designkomponenten, die berücksichtigt werden müssen.

Darauf sollten Sie bei der Auswahl des perfekten Stabmixers für Ihre Küche achten:

Griff- und Klingengehäuse

Grip ist ein wichtiges zu berücksichtigendes Merkmal; nicht nur für die Ergonomie, sondern auch für die Sicherheit.

Sie sollten beispielsweise darauf achten, dass das von Ihnen gekaufte Gerät beim Mixen von Suppen nicht durch Dampf rutschig wird. Sie möchten auch etwas, das sich angenehm anfühlt und Ihnen nicht so leicht aus der Hand fällt.

Das Messergehäuse ist entscheidend für den Erfolg des Mixers. Mit dem richtigen Design saugt das Messergehäuse einen stetigen Produktstrom durch den Zug der sich drehenden Messer an, ohne die Fähigkeiten des Stabmixers zu überlasten:

  • Zerkleinern Sie effektiv das gesamte Produkt in der Nähe der Klinge, und
  • Die Lücken im Gehäuse nicht mit schlecht gehackten Lebensmitteln verstopfen.

Weitere Überlegungen sollten den Komfort und die Platzierung der Netzschalter sowie das Gesamtgewicht der Einheit für Mischprojekte umfassen, die länger als fünf Minuten dauern können.​

Wattleistung

Mehr Wattzahl bedeutet nicht immer mehr Mischleistung. Einige billigere Modelle bieten eine hohe Wattleistung, aber ihre Effizienz fehlt. Wenn überhaupt, werden sie schnell heiß.

Alles um die 200-Watt-Marke sollte für die meisten Mischaufgaben ausreichend sein. Bei härteren Lebensmitteln oder Eis müssen Sie das Gerät möglicherweise pulsieren, bis die Lebensmittel oder das Eis zerfallen sind.

In Ihrem Handbuch erfahren Sie natürlich, wie Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln am besten angehen.

Geschwindigkeitseinstellungen

Während einige Geräte bis zu 15 Geschwindigkeitseinstellungen bieten, haben wir festgestellt, dass Sie im Allgemeinen nur zwei oder drei Einstellungen verwenden können. Die Option für mehr Geschwindigkeiten ist schön, sollte aber nicht die Hauptentscheidung für Ihren Kauf sein.

Neben der Geschwindigkeitssteuerung bietet das Pulsen des Power-Buttons eine Möglichkeit, starke Geschwindigkeiten zu reduzieren.

Anhänge

Neue Stabmixer bieten zusätzliche Werkzeuge, die einfach angebracht werden können, um als kleine Küchenmaschine oder als winziger, sehr leistungsstarker Schneebesen zu dienen.

In einigen Fällen erweist sich das Entfernen des Klingenaufsatzes jedoch als umständlich und chaotisch, wenn der Hersteller erwartet, dass der Benutzer den Klingenaufsatz abdreht.

Einige Modelle verfügen über zusätzliche Auswurftasten, um das Auseinandernehmen des Geräts zu erleichtern und Spritzer und Tropfen zu vermeiden.

Abschließende Gedanken

Inzwischen sollten Sie eine genaue Vorstellung davon haben, wie Ihr idealer Stabmixer aussieht. Wenn Sie einfach nur einen Smoothie oder Suppenpüree zubereiten möchten, ist ein einfaches Modell genau das Richtige.

Wenn Sie jedoch etwas mehr Vielseitigkeit wünschen, entscheiden Sie sich für einen Mixer mit einer Vielzahl von Befestigungsoptionen.

Sehen Sie sich neben Ihrem neuen Stabmixer auch die verfügbaren Aufsätze an. Einige Unterkünfte sind mit eigenen Smoothie-Gläsern ausgestattet. Leistungsstarke Schneebesen und Schneideschüsseln können auch eine großartige Ergänzung Ihres Küchenarsenals sein.​

Überprüfen Sie die Fähigkeiten jedes Stabmixers, um sicherzustellen, dass Ihre Anforderungen mit diesem neuen Werkzeug ideal erfüllt werden. Es stehen viele Stabmixer-Einheiten zur Verfügung, sodass Sie in Ihrer Auswahl nicht eingeschränkt sein müssen.

Sobald Sie Ihren neuen Stabmixer ausgewählt haben, können Sie mit der Zubereitung von Smoothies, gemischten Suppen und köstlichen Saucen beginnen.